Via Romana Adegas Y Viñedos

En las orillas del Sil y del tramo medio del Miño nacen eremitorios y monasterios, de modo que esta comarca acabó recibiendo el nombre de Rivoyra Sacrata, que en gallego medieval significa ribera sagrada

Levantada sobre los cimientos de una bodega del siglo XVI que recuerda un cenobio cirstenciense en su arquitectura, en el lugar llamado de A Ermida perteneciente a la parroquia de Belesar situada en el ayuntamiento de Chantada nos encontramos con la bodega de VIA ROMANA.

La familia Méndez Rojo con experiencia de tres generaciones dedicada al mundo del vino ha diseñado esta bodega con el objetivo de potenciar un vino monovarietal mencía que represente con orgullo la D. O. Ribeira Sacra tanto en Galicia como en el resto de España. Dos años hicieron falta para proceder a la restauración del edificio utilizando materiales nobles como la piedra y el castaño, respetando de esta manera la tradición de Galicia en esta materia. Una tradición que permite que la edificación se integre en el paisaje y en el paisanaje.

Siguiendo la tradición de las peregrinaciones a Compostela una calzada milenaria va desde Monforte pasando por Belesar, Chantada y el Monte del Faro que pronto se convertirá en Ruta Oficial del Camino de Santiago. De aquí surge el nombre VIA ROMANA, de la calzada que bordea la bodega.

Una calzada que tiene la finalidad de comunicar Portugal y Galicia con la Roma imperial introduciéndose por primera vez por lugares ignotos de una enorme belleza bordeando el río Sil y parte del Miño donde se instalan eremitorios y monasterios que le darían el nombre de Rivoyra Sacrata; es decir rivera sacra o sagrada.

Monasterios como Santa Cristina de Rivas de Sil, San Pedro de Rocas, San Salvador de Ferreira, San Pelaio de Diomondi, Montederramo, etc. forman parte de un paisaje que dejará al visitante, culto y curioso, ante la inmensidad que ofrece la propia naturaleza y la mano del hombre.

Allí los bancales se abren a las alturas para albergar el oro líquido del Sil que ya se bebía desde los tiempos de los césares. Más tarde en el medioevo el vino, al igual que la castaña, se convierten en productos de primer orden para el desarrollo económico de la zona. Los numerosos monasterios de la zona impulsan su comercio y el control de calidad del producto.