
La bodega esta situada en pleno corazón del municipio de Rueda. Con depósitos con capacidad para albergar 336.000 litros aproximadamente.
Las líneas de embotellado tienen una capacidad de 2.500 botellas por hora existiendo un parque de 300 barricas.
Los Orígenes
Los Reyes Católicos los eligen como sus vinos favoritos y están presentes en las mesas de celebración del Tratado de Tordesillas en el año 1494.
Desde entonces la tradición de los buenos vinos de Castilla y León se extiende y corre pareja con la que va formándose desde los viñedos de la Ribera del Duero.
Año 1934
Fecha de la fundación de la bodega por D. Félix Sanz Revuelta, empieza la comercialización de la gama de excelentes vinos elaborados con la variedad estrella de la zona: Verdejo.
Nace la marca Viña Cimbrón
Las viejas bodegas subterráneas que ya se utilizaban desde antes del siglo XV empiezan a albergar los famosos blancos producidos por la nueva empresa.
Año1997
En este año se efectúa el arranque de los antiguos viñedos y se realiza la plantación de la nueva finca con variedades autorizadas en la zona.
El cultivo se llevaría a cabo con los más modernos sistemas y con un cuidadoso control, tanto durante el proceso de crecimiento como el de selección durante la vendimia, que se realiza según las parcelas a mano y a máquina.
La D.O. Rueda comprende una de las pocas zonas vitivinícolas europeas especializadas tanto en la elaboración de vinos blancos de calidad, como en la protección y divulgación de su variedad autóctona: Verdejo. Bodegas Félix Sanz sigue la gran tradición de la tierra y añade la calidad de la uva Sauvignon para la producción de otro gran vino blanco.