Bodegas Peces-barba

En Bodegas Peces Barba (Toledo) llevamos más de 10 años ofreciendo los mejores vinos de la Mancha y La tierra de Castilla.

Variedades de vinos tintos:
Tempranillo, Cabernet, Garnacha, Merlot, Syrah, Petit Verdot.

Bodega
Las instalaciones de la bodega cuentan con una capacidad de depósitos para vinificar 500.000 Kg de uva. Todos en acero inoxidable y con un sistema de fermentación controlada por frío regulada por un ordenador central. Cuenta además con dos tinas de roble francés de 10.000 litros cada una. La sala de barricas está equipada con 150 barricas de 255 litros de capacidad de roble francés  y americano.

Viñedos
La finca “El Retamar” tiene una extensión de 650 hectáreas de las cuales se han escogido las 72 hectáreas más idóneas para el cultivo de las vid, previo examen de los respectivos estudios de los suelos. Cuenta con un terreno arcilloarenoso y goza de un microclima idóneo para el cultivo de la vid.

Cata
En el acogedor ambiente que proporciona la sala alta del torreón, nuestros enólogos le ofrecerán sesiones de catas comentadas. Disfrute de las características que ofrece cada variedad de uva y cada sistema de vinificación. Disfrute de las evoluciones de los distintos vinos en cada momento de su proceso de maduración y crianza. Si lo desea, también puede hacer un recorrido por todo el proceso de la viticultura.

Restaurante
Disfrute del menú de temporada: caza, setas y comida manchega
Comidas: de 13h. a 16h. de martes a domingo
Cenas: de 20h. a 23h. viernes, sábados y vísperas
Reservas: 607 918 106
Lunes cerrado