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D.O. Bullas: Variedades de la Uva
D.O. Bullas: Variedades de la Uva
La principal variedad con la que se elaboran los vinos tintos es Monastrell, presente en el 85% de los viñedos. En cuanto a los blancos, la más utilizada es Macabeo.
Las condiciones de suelo y clima hacen de la D.O. Bullas un lugar ideal para el cultivo de la viña de la forma más tradicional: formación en vaso y en régimen de secano.
La ubicación de las vides varía en función del terreno y la densidad oscila entre las 900 y las 2.200 cepas por hectárea.
La vendimia comienza normalmente alrededor del 15 de septiembre.
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