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D.O. Valle de Güímar: Tipos de Uva
D.O. Valle de Güímar: Tipos de Uva
La denominación posee vinos bien constituidos, con suave paladar y carácter afrutado. La normativa permite una amplia gama de vinos blancos: jóvenes y fermentados en barril; semi-secos, dulces y generosos y espumosos.
El carácter afrutado de los tintos puede conseguirse tanto por maceración carbónica como por la fermentación estándar basada en el envejecimiento.
*Fuente: www.winesfromspain.com
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