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D.O. Plà del Bagés: Variedades de la Uva
D.O. Plà del Bagés: Variedades de la Uva
Las uvas empleadas son una mezcla de las variedades nativas tintas y blancas tradicionales - Garnacha junto con Ull de Llebre (tinta) y Picapoll (blanca) - y nuevas variedades cultivadas desde que se constituyó la D.O.: Macabeo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot. Además de éstas, Syrah y otras uvas están siendo introducidas de forma experimental.
Las plantaciones más modernas se sitúan sobre espalderas y su densidad varía entre las 2.000 y las 4.500 vides por hectárea según el terreno.
La mayoría de la producción todavía se destina a la elaboración del Cava.
*Fuente: www.winesfromspain.com
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