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D.O. Tarragona: Variedades de la Uva
D.O. Tarragona: Variedades de la Uva
Hay tres variedades principales de uva blanca, Macabeo, Garnacha Blanca y Pedro Ximénez, y cinco de tinta, entre las que se incluyen las locales Garnacha Tinta, Cariñena y Ull de Llebre, y las foráneas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los viñedos tradicionales y los más antiguos están plantados de forma libre con vides en vaso, mientras que los más recientes utilizan espalderas. En ambos casos, siguen un modelo único de marco real con 1,4 metros de distancia entre las vides en cada fila, y 2,8 metros entre las filas.
La vendimia comienza generalmente durante la primera semana de septiembre.
*Fuente: www.winesfromspain.com
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