Durante la dominación árabe se convirtió en la ciudad más importante del mundo civilizado.

Es uno de los deportes más divertidos de los últimos tiempos: recorrer la selva desde lo más alto balanceándote de un árbol a otro.

Herencia de muchas civilizaciones, los romanos dejaron en Córdoba platos como las gachas, los gazpachos o el salmorejo.